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コウコサン、来訪・・3月28日

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  クラシックな塗りのお弁当箱。

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 向かって右の卵と手羽肉は、一回湯がいて、さっと湯でこぼし、改めて                       


お酢を加えたお醤油、みりん、出しで煮含めてあるようです。                             


脂っこさがなく、さっぱりしたなかに適度な甘さも感じられお醤油の味と相まって                      

とても美味しいです。                                                          

向かって左奥は、ゴーヤの炒め物。                                            


 手前の黒っぽいものは、シメジ、昆布、山椒の実の佃煮。                             


昆布は茎の部分でしょうか。コリコリとした歯触りがとてもいい感じ。                          


お味も凄く美味しいです。

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サラダ風お寿司。お酢の味のごはんがとても美味しい。


いい魚が手に入らなかったとかで、ハムのお寿司。                                   


自家製のかんぴょうも美味しい。                                               


ああ!幸子さんと知り合えて嬉しい。美味しい!



  さてさて夕べコウコサンが、立ち寄って下さいました。                                         

コウコサンは、御齢72歳、しかしどうみても60代半ば。                                   

溌溂生き生き。しかし夕べは少々お疲れのようにお見受けしました。                      


それもそう、一番鳥・・・・・{例えが古いですね。・・・}                      


一番鳥と張りあうくらい早起きし、畑仕事、家事、仕事とご主人の介後・・・・                   


とフル回転。                                                            


私のように時間が出来ればシェリーと長閑に野山を散策するといったものとは                  


わけが違うのです。                                                         

さてさて、そんなこうこさんが、作ってきて下さったお弁当美味しいです。                        

ご馳走様です。コウコサン、頂きます!
by sheri-sheri | 2014-03-29 10:48 | ありがとう
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