クラシックな塗りのお弁当箱。
向かって右の卵と手羽肉は、一回湯がいて、さっと湯でこぼし、改めて
お酢を加えたお醤油、みりん、出しで煮含めてあるようです。
脂っこさがなく、さっぱりしたなかに適度な甘さも感じられお醤油の味と相まって
とても美味しいです。
向かって左奥は、ゴーヤの炒め物。
手前の黒っぽいものは、シメジ、昆布、山椒の実の佃煮。
昆布は茎の部分でしょうか。コリコリとした歯触りがとてもいい感じ。
お味も凄く美味しいです。
サラダ風お寿司。お酢の味のごはんがとても美味しい。
いい魚が手に入らなかったとかで、ハムのお寿司。
自家製のかんぴょうも美味しい。
ああ!幸子さんと知り合えて嬉しい。美味しい!
さてさて夕べコウコサンが、立ち寄って下さいました。
コウコサンは、御齢72歳、しかしどうみても60代半ば。
溌溂生き生き。しかし夕べは少々お疲れのようにお見受けしました。
それもそう、一番鳥・・・・・{例えが古いですね。・・・}
一番鳥と張りあうくらい早起きし、畑仕事、家事、仕事とご主人の介後・・・・
とフル回転。
私のように時間が出来ればシェリーと長閑に野山を散策するといったものとは
わけが違うのです。
さてさて、そんなこうこさんが、作ってきて下さったお弁当美味しいです。
ご馳走様です。コウコサン、頂きます!