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届いたばかりのお野菜で・・・夕食を。

たまたま一人の夕食タイム。                                                   

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届いたばかりの新鮮元気お野菜を使って作ることに決定。


冷蔵庫にあった蟹と海老も参加。



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   一人用サラダ。

 蕪、菜の花、ブロッコリー、ラディシュ、茹で卵

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柚子は、ご飯の上に散らして。

お鍋のポン酢を作るのにも使いましょ。

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いり胡麻は、もう一度炒って、サラダドレッシング用たれにつかいましょ。
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今日の炊き込みご飯・・グッド!

ちょっとコクを出したくて、胡麻油をたっぷり目にしました。                            


材料、玄米、大根、ニンジン、ゴボウ、油揚げ、昆布、お醤油、みりん、塩少々、胡麻油
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サラダに添えた胡麻は、お味噌、お酢、味醂でのばして。                        


マヨネーズを足しても美味しいでした。                                           


一人で頂く夕食。・・・簡単に済ませるのも、丁寧に用意するのも                          


両方いい感じ。                       
by sheri-sheri | 2016-01-22 11:01 | 日々つれづれ
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