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アップルパイを焼いて…2月18日

林檎をシナモン、お砂糖少々で作り置きしていました。                     

パイシートを解凍していたのに一日延ばしにしてついに、今朝                          

旅行へ行く日に作っていくことに。                                  

10数年ぶりのオーブンを使ってのお菓子作り。                            

説明書通り、200度で15分から25分焼いてもなかなか焦げ目がつきません。               

最後の手段。                                                    

オーブントースターで表面に焼き色をつけることに。                            

試食してもらうととても美味しいそう。                          

ふうむ。・・・                                                         

また帰国してから温度、形などなど変えて再挑戦!             
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   アップルパイというより餃子のようですねぇ。・・・
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 紅茶とね。でも味はいけました。・・・                                       

今日がいい日になりますように。・・・・
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# by sheri-sheri | 2017-02-18 11:47 | 日々つれづれ | Comments(1)

日々の風景・・・2月17日

今日は。                                                             

如何お過ごしですか。・・・                                                    
ここのところいいお天気がずっと続いていましたが、

今朝は結構な雨が降りました。

先ほどから晴れてきてお日様が輝いています。


さて、数日前から、大好きな卜半椿が咲きだしました。                      

この種は江戸時代から続いている古典的な椿なようで、                         

花の色も趣があり魅力的です。


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  卜半椿

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自分用に買ったチョコレート。                                              

イタリア、トリノのチョコ。容器がキュートでお針箱にいいなと買ってしまいました。                         

ビターチョコで美味しい。                                      


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こちらは、フランスのデジレーというメーカー。
               

さてさて、ところで急なお話ですが、明日からまたちょっとお出かけしてきます。                        

シェリーとカジンさんはお留守番です。                                                       
近くの海外です。                                              

また戻りましたら愉しい四方山話をさせていただきます。                           

ではでは!
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# by sheri-sheri | 2017-02-17 15:46 | 日々つれづれ | Comments(4)

ほっこりな一日

昨日朝のこと。                                                            

外は降りしきる雪。気温も低く、外出もためらわれ、なんだかなぁ・・・と                    

思っていると、メールを知らせる音。                                        

御近所の仲良しのヒロコさんからです。                                

「雪見茶いかがでしょ」とのこと。                                             

わぁ、それも10時半。はい、喜んで伺います!                                     

斜めお向かいのヒロコさん宅へは歩いて何歩でしょうか。                              

それでも雪がふりしきっているので 暖かいコート、帽子、ストールでしっかり                      
防寒。                                                             

ひろ子さん宅へ到着するとホカホカのリビングで19歳の猫の桃ちゃんが                  

石油ストーブの前で眠りこんでいます。                                


テーブルの上には、季節に合った織りのランチョンマット。


やわらかな暖かい雰囲気に満ちています。


我が家のインテリアももっと工夫が必要なようです。                     


ひろ子さんの温かいおもてなしに胸まで暖かくなり、感謝感謝しつつ帰宅。                                             


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そして夕方近く。・・・・・一本の電話。                                                    
何十年来の親友、R子さんです。                                         

これから遊びに来るというのです。                                          

家業にいそしみ、なかなか時間のとれないR子さん。          


子供時代からの友達と会うのは、幾つになっても嬉しい。      


そんなわけで我が家のリビングは一気に活気づき                  


冷え込む夕べにまたまた愉しい団らんとなったのでした。                                       

友達って有りがたいなぁ・・しみじみ神様に感謝した一日なのでした。・・                       
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# by sheri-sheri | 2017-02-11 10:40 | ありがとう | Comments(4)

雪です。・・2月11日

今日は。如何お過ごしでしょうか。                                              

ここ数日、この南国でもうっすら雪が降っています。                                       
今朝も、そういう幕開けでしたが、先ほどから雪は止み、明るい日差しが降り注いでいます。         
小鳥たちはどうしているだろうなぁ・・と思い、蜜柑を庭木にさしています。
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殺風景な庭に、クリスマスローズが咲きだしました。                                    

ありがとう。クリスマスローズさん。                                       

ここ、数日の教室風景。                                                      

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巷では、ヴァレンタインで高級チョコに長蛇の列のようですね。                            

我教室では、それぞれ、食べて美味しかったコンビニのチョコなどでティタイム。                  

でもおしゃべりに花が咲き、幸せ満載のひと時が流れたのでした。                       

ではでは、また佳き一日をお過ごし下さい。・・・
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# by sheri-sheri | 2017-02-11 10:17 | 日々つれづれ | Comments(0)

お昼風景・・・2月5日

先日訪れた霧島の物産館で、もう早々蕗のとうが売られていました。                        

早い!早速購入。                                       

まず、天ぷらに。・・

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ああ!このほろ苦さは、春の訪れを感じさせます。
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そういうわけで、お蕎麦にも入れたりして。・・・                                        

鹿児島色満載お蕎麦になりました。                                      

さつま揚げ、牛蒡、人参天ぷら、霧島産椎茸、ネギなどなど。・・・
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こうこさんにいただいたおもちは、今までに食べたおもちの中で一番               

美味しかったのでした。御馳走様でした。。感謝。

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そして、こちらは炊きあがったぬかごご飯。                                      

なかなか、このぬかごは、手に入れることがいつもいつもできるかというと、そうでもなく             

思いがけなく同じく霧島物産館でゲット。                             

ホクホクしてとても美味しいです。                                        

季節の贈り物です。                                                         

さてさて、明日も佳き日をお過ごしください。・・・
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# by sheri-sheri | 2017-02-05 19:34 | 日々つれづれ | Comments(9)